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岳语夏不断提醒自己，她今天拯救了一个必死之人，助人为快乐之本，她今天应该是快乐的，不应该为了这么一个反复小人而丧失自己的美好心情。
“好吧，我就等他半个小时另外，你去转告你们的对，秦师傅，让他尽管得意，以后这里的天福包厢我长包了，要玩是吧，姑奶奶有的是闲工夫，就陪你玩”
“神经病”
这是秦风在听到转述之后的第一反应，第二反应则说道：“这话你自己心里明白就好，不必告诉月小姐了。”
秦风正在手拿炒勺，把砂锅里的汁液一勺一勺舀着浇在小陶罐里，理论上来说，岳语夏其实猜的没错，只不过，秦风的所谓秘制卤料，其实是依靠他的积香木炒勺入味。另外，岳语夏那一桌之上的东坡肉，也不再是放在蒸柜之中蒸煮，而是另外在炮台之上架一口蒸锅，蒸锅内放置不锈钢箅子，小陶罐再置于箅子之上。之所以要用蒸锅而不置于蒸柜之内，是因为蒸锅里用来形成蒸汽的底水，也是用他的炒勺一勺一勺舀入其中的，并且底水里还稍微加了几片芦叶。。
包厢里，岳语夏度过了极其难熬的半个小时，就在她感到她的耐性即将被消磨殆尽之时，等待已久的东坡肉总算被呈了上来。
五个小陶罐，她和她的同伴每人面前都放了一个，从传菜员进入包间的那一刻开始，每个人的鼻端就开始闻到了若有若无的肉香，当唱菜员把小陶罐放置于各人眼皮底下之后，肉香更显浓郁，但是，这其中又多了几许淡淡的荷叶清香。
岳语夏眉毛一阵挑动，东坡肉用了荷叶，也算是有心了，不过，也仅止于此罢了，东坡肉的独到不是一片荷叶就可以弥补的，光是追求清香，就很容易造成其他方面的缺失，哼哼，等着瞧吧。
陶罐的表面蒸汽氤氲，掀开盖子，可以看见五花肉的肉皮剔透晶莹有光泽，这一点比较难得，东坡肉从蒸锅拿出，再放到常温下，环境的温度差异很可能会让表面水分蒸发干净、以至于表皮有时候显得干巴巴，外观不那么雅观。考究一点的，大师傅会在上菜的时候浇上一层卤汁，以使其看起来更显绚烂璀璨尤其是在高档餐厅，灯光打照之下，视觉效果特别好。
岳语夏指着表面问道：“肉皮表面的光泽这么漂亮，该不会是上菜之前拿刷子刷了一层猪油吧”
上菜的传菜员还没走，听到岳语夏是这么一个说法，连忙辩解道：“没有，绝对没有。”
“哦肉皮这么亮，好像很难解释啊”岳语夏倒不是不相信传菜员所说的，不过，对于其中的奥秘，她还是希望能获得最直接的讯息。
“我们的东坡肉，在打荷之前，秦师傅特别要求，把切块的五花肉放到冷库里急冻三十秒或许和这有关吧”
“急冻三十秒这是要锁住脂肪吗好独到的手法啊”厨房里的秦师傅果然是一个劲敌啊，说不定今天又要栽在他手里了岳语夏不由得打起十二万分精神，从这一刻开始，她必须要用显微镜来观察这道菜了。
“咦，荷叶的清香怎么没有了”岳语夏刚才还在想着，既然你用到了荷叶，在长时间煨焖和蒸煮过程中，荷叶有可能会被高温加热得稀巴烂，残渣如果到处都是的话，这道菜就算是废了一半了。让她意外的是，她并没有发现有荷叶残渣，就连本该有的荷叶清香，这一刻也已经消散得无影无踪，仿佛她从未闻到过这股香味似的。
有点意思啊，居然在蒸锅水里用荷叶她手拿筷子，轻轻挑开表面的薄皮，肉质果然已经很酥很酥，一挑就开，其下丰腴玉润的脂肪层就好像是滑溜溜的果冻，仿佛一碰就会化开。
0044章专业
岳语夏并没有丧气，她的斗志反而被无限激发出来，既然外在的品相抓不到毛病，那就专攻其味觉。
作为一名爱美女性，岳语夏其实并不排斥肥肉，用她的话来说，多吃几块肥肉，也就是多跑几圈的事，而一旦错过了肥肉，可就错过了许多美食。
她把薄皮复盖其上，筷尖从上到下直插底部，轻轻往外一跳，一小片两层肥、两层瘦的连皮五花肉被夹带而下，放入口中，几乎没怎么嚼，就好像已经完全化开了似的。
汁果然很浓，走油走得也很彻底，含在嘴里，一点都不腻口，反而是一层软软糯糯的口感嗯，其实也没什么了不起的，东坡肉就应该是这个味。
岳语夏点了点头以示赞许，又摇了摇头，表示没有太多与众不同之处。不过，能做到这个地步，厨艺也算是很了得啦，尤其是他特别在外观方面多下了许多苦工，显然是昨天她的点评让他如芒在背，所谓知耻而后勇是吧
咦，等等当口中的肉味逐渐消散于无形之时，她忽然感受到了一股很奇异的香味，香味一闪而逝，害得她差点做出用手抓的动作。
好奇怪，这股奇香从何而来，怎么好像闻所未闻，她不死心地又挑了一小片肉，果然，还是在肉味完全化开的时候，奇异的香味再次拜访而来。
岳语夏连连点头，这种感觉，怎么说呢，就好像是猪八戒吃人参果，人参果固然是极美味的，可是猪八戒又吃得太急，一口咽下，齿颊间只留有淡淡芳香，使得他吃了还想吃
啊呸，我怎么把自个儿比喻成猪八戒了
岳语夏大窘，持筷子道：“你们都吃，吃完了都给我提意见。”说完，自己却站起来朝包房外面走去。
去洗手间补了个妆，回到包房，她最担心的事情终于发生了，五个人，除了她那一份东坡肉略有剩余，其他四人面前所放的小陶罐，里面都已空空如也。
“怎么会这样猪八戒吃人参果也没你们这么快吧”岳语夏脸不红气不喘，回头就把自己给自己形容出来的比喻扣到她的小伙伴们头上。
“夏夏姐，不能怪我们啊，要怪就要怪那个厨师，他肯定在东坡肉里面加料了，害得我们一口一口不过瘾，一不小心就给全部吃光了”其中之一满